Då jag fått frågan om receptet kommer det här

                        Muffinsen

3 st ägg

2,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

50 g smör

3 tsk pepparkakskrydda

1 dl gräddfil

2 msk kallt kaffe

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3 msk kakao

1 nypa salt

100 g mörk choklad helst 70% ig

     White chocolate frosting (som man kan garnera med om man inte vill ha en 

     klick grädde istället )

100 g vit choklad

100 g philadelphiaost

strössel,silverkulor,choklad mm till garnering

Sätt ugnen på 175

Vispa ,socker, vaniljsocker vitt och pösigt

Smält smör med pepparkakskrydda och blanda ner i äggsmeten

Tillsätt gräddfil

Blanda mjöl,bakpulver,kakao,salt och vänd ner i smeten

Hacka mörka chokladen och smält i vattenbad

Rör ner chokladen i smeten

Tillsätt kaffet

Placera pappersformar i muffinsplåt (enklast)

Fyll till 3/4 delar med smet

Grädda i 15 min

              " Frostningen"

Hacka vita chokladen och smält den

Låt svalna

Rör ost och choklad krämigt

Låt stela i kyl/frys

Bred över muffinsen

Garnera med vad du vill!!

Mamman diggar Duffy med hörlurar vid datorn 2 barn framför Narniafilmen med popcornskålar i knät....vi gör inte för mycket här   

        Hoppas ni har en bra kväll !

Hugo och jag har precis bakat choklad/pepparkaksmuffins ,ska toppa dem med grädde och silverkulor MUMS!!!

Tar med dem till Robin snart på fika o lite speltajm